料理人

• 읽는 법: りょうりにん
• 로마자: ryourinin
• 한자 분석: 料 (ryou) — materials, measure; 理 (ri) — manage, arrange, reason; 人 (nin) — person
• 발음: /ɾjoː.ɾi.niɴ/

뜻

요리인; 요리사. 음식을 직업적으로 또는 능숙하게 만드는 사람.

직업으로서 요리를 하는 사람을 가리키는 명사이다. 주로 서양식 레스토랑에 사용되는 프랑스어 차용어 シェフ(셰프)보다 전통적이고 문학적인 표현이다. 料理人는 장인 정신과 헌신의 느낌을 담고 있으며, 흔히 일본 요리 장인을 연상시킨다. 일상 대화에서 料理する人(요리하는 사람)도 흔하지만, 料理人는 전문적이거나 진지한 요리 능력을 내포한다.

예문

1. 父は若い頃、京都の料亭で料理人として修業した。 아버지는 젊었을 때 교토의 요정에서 요리인으로 수업했다.
2. 一流の料理人になるには何年もの経験が必要だ。 일류 요리인이 되기 위해서는 몇 년의 경험이 필요하다.
3. あの店の料理人は地元の食材にこだわっている。 저 가게의 요리인은 지역 식재료에 고집이 있다.

사용 가이드

맥락: food, restaurants, careers

어조: neutral

기원과 역사

From Sino-Japanese: 料理 (ryouri, cooking/cuisine) + 人 (nin/jin, person). 料理 itself combines 料 (measure/materials) and 理 (manage/arrange) — literally one who arranges ingredients.

문화적 배경

시대: Historical

세대: All ages

사회적 배경: Universal