仕出し

• 읽는 법: しだし
• 로마자: shidashi
• 한자 분석: 仕 (shi) — to do, to serve; 出し (dashi) — bringing forth, sending out
• 발음: /ɕi.da.ɕi/

뜻

배달 음식; 출장 조리 음식; 외부 업체가 준비해 배달하는 음식. 전통적인 일본식 케이터링 서비스.

전문 조리장에서 준비되어 가정, 사무실, 행사장으로 배달되는 음식을 가리키는 명사로, 식당에서 먹는 것과 구별된다. 仕出し屋, 즉 출장 음식점이나 仕出し料理는 장례, 격식 있는 회의, 축하 행사에서 자주 쓰이는 전통 서비스이다. 음식은 보통 칠기나 나무 상자에 담겨 나오며, 정성스러운 presentation을 반영한다.

예문

1. 法事の席には仕出し料理を注文し、参列者に振る舞った。 법사 자리에는 케이터링 음식을 주문해 참석자들에게 대접했다.
2. 会議用に仕出し弁当を手配するのが幹事の仕事だ。 회의용 배달 도시락을 준비하는 것이 간사의 일이다.
3. 地元の仕出し屋が作る幕の内弁当は、昔ながらの味がする。 지역의 전통 케이터링 가게가 만드는 마쿠노우치 도시락은 옛날 그대로의 맛이 난다.

사용 가이드

맥락: food, ceremonies, business meetings, catering

어조: neutral

기원과 역사

From 仕出す (shidasu, to provide/bring forth). Originally implied producing and sending out food on behalf of a household or institution.

문화적 배경

시대: Edo–Modern

세대: Adults

사회적 배경: Universal