香ばしい

• Lectura: こうばしい
• Romaji: koubashii
• Desglose de kanji: 香 (kou/ka) — fragrance, scent, aroma
• Pronunciación: /ko.ɯ.ba.ɕi.i/

Significado

Aromático; fragante; con olor apetitoso. Describe el agradable aroma de los alimentos tostados o a la brasa.

Un i-adjetivo que describe el aroma apetitoso que desprenden los alimentos al tostar, asar o quemar. Se usa con mayor frecuencia para el olor de los granos de café tostados, la carne a la brasa, el pan tostado o el té tostado (ほうじ茶). A diferencia de いい匂い (buen olor), 香ばしい evoca específicamente calidez y una cualidad tostada. También puede usarse de forma figurada para describir algo agradablemente atractivo.

Ejemplos

1. コーヒー豆を焙煎すると香ばしい匂いが広がる。 Al tostar los granos de café se extiende un aroma fragante.
2. 香ばしく焼けたパンの匂いで目が覚めた。 Me desperté con el olor aromático del pan recién tostado.
3. 秋刀魚を焼く香ばしい煙が漂っていた。 Flotaba el humo aromático del pescado a la brasa.

Guía de uso

Contexto: cooking, food, daily life

Tono: pleasant

Origen e historia

From 香 (ka/kou, scent/fragrance) + ばしい (adjectival suffix). Historically related to 香る (kaoru, to be fragrant). The kanji 香 depicts a grain sprouting over a sweet, aromatic substance.

Contexto cultural

Época: Ancient

Generación: All ages

Contexto social: Universal