炊く

• 读法: たく
• 罗马字: taku
• 汉字拆解: 炊 (sui/taku) — cook, boil rice
• 发音: /ta.kɯ/

含义

煮（饭）；炊（米）。专指通过加水煮的方式烹制米饭或谷物。

一类动词（五段动词），他动词。在现代日语中几乎专用于煮饭：ご饭を炊く（煮饭）。与「煮る」（炖煮）、「焼く」（烤）、「茹でる」（水煮）不同。「炊饭器」（电饭煲）是常见的派生复合词。是日本日常生活中必不可少的厨房词汇。

例句

1. 毎朝ご飯を炊くのが日課だ。 每天早上煮饭是我的日常习惯。
2. 新しい炊飯器でお米を炊いたらとてもおいしかった。 用新买的电饭煲煮的米饭特别好吃。
3. 三合のお米を炊いておいてくれる。 能帮我煮三合米吗？

用法指南

语境: cooking, daily life, kitchen

语气: domestic

起源与历史

The kanji 炊 combines 火 (fire) and 欠 (lack/yawn — depicting an open mouth). Originally 'cooking over fire to feed hungry mouths.'

文化背景

时代: Ancient

世代: All ages

社会背景: Universal