賞味する

• 읽는 법: しょうみする
• 로마자: shoumi suru
• 한자 분석: 賞 (shou) — appreciate, prize; 味 (mi) — taste, flavour
• 발음: /ɕoː.mi.sɯ.ɾɯ/

뜻

음미하다; 맛보다. 음식이나 음료의 맛과 품질을 충분히 감상하며 먹거나 마시다.

단순히 食べる나 味わう보다 세련되고 문학적인 뉘앙스를 가진 する동사. 특별하거나 격조 있는 상황에서 음식이나 음료를 의식적이고 주의 깊게 즐기는 것을 의미한다. 음식 글쓰기, 레스토랑 리뷰, 격식 있는 식사 초대장에서 자주 볼 수 있다. 명사형 賞味는 복합어 賞味期限에도 등장한다.

예문

1. 高級レストランでフランス料理を賞味した。 고급 레스토랑에서 프랑스 요리를 음미했다.
2. 産地直送の新鮮な魚を賞味する機会を得た。 산지 직송의 신선한 생선을 음미할 기회를 얻었다.
3. ゆっくりとワインを賞味するのが週末の楽しみだ。 여유롭게 와인을 음미하는 것이 주말의 즐거움이다.

사용 가이드

맥락: dining, food writing, hospitality

어조: refined

기원과 역사

From Sino-Japanese: 賞 (shou, appreciate/prize) + 味 (mi, taste/flavour). Literally 'to prize the taste' — eating as an act of appreciation.

문화적 배경

시대: Modern

세대: All ages

사회적 배경: Educated