賞味する

• Lectura: しょうみする
• Romaji: shoumi suru
• Desglose de kanji: 賞 (shou) — appreciate, prize; 味 (mi) — taste, flavour
• Pronunciación: /ɕoː.mi.sɯ.ɾɯ/

Significado

Saborear; degustar. Comer o beber algo apreciando plenamente su sabor y calidad.

Verbo suru con un matiz más refinado y literario que simplemente 食べる o 味わう. Implica un disfrute deliberado y consciente de la comida o bebida, a menudo en un contexto especial o elevado. Frecuente en escritura gastronómica, críticas de restaurantes e invitaciones formales a cenar. La forma nominal 賞味 también aparece en el compuesto 賞味期限.

Ejemplos

1. 高級レストランでフランス料理を賞味した。 Degusté cocina francesa en un restaurante de lujo.
2. 産地直送の新鮮な魚を賞味する機会を得た。 Tuve la oportunidad de saborear pescado fresco de origen directo.
3. ゆっくりとワインを賞味するのが週末の楽しみだ。 Disfrutar tranquilamente de un buen vino es el placer que me doy los fines de semana.

Guía de uso

Contexto: dining, food writing, hospitality

Tono: refined

Origen e historia

From Sino-Japanese: 賞 (shou, appreciate/prize) + 味 (mi, taste/flavour). Literally 'to prize the taste' — eating as an act of appreciation.

Contexto cultural

Época: Modern

Generación: All ages

Contexto social: Educated