西红柿

• ピンイン: xī hóng shì
• 漢字の分解: 西 = pictograph of a bird's nest, west; 红 = 纟(silk) + 工, red; 柿 = 木 (tree) + 市, persimmon

意味

トマト。

中国北部および大陸のほとんどの地域でトマトの標準的な呼び方。中国南部や台湾では「番茄」（fānqié）とも呼ばれる。中華料理の定番食材で、特に西红柿炒蛋（トマトと卵の炒め物）は中国で最も人気のある家庭料理の一つ。

例文

1. 西红柿炒鸡蛋是我最拿手的菜。 トマトと卵の炒め物は私の一番の得意料理です。
2. 这个季节的西红柿又甜又沙，特别好吃。 この季節のトマトは甘くて果肉が柔らかく、とてもおいしい。
3. 我喜欢在沙拉里多放点西红柿。 サラダにはトマトを多めに入れるのが好きです。

使い方ガイド

場面: food, cooking, everyday

トーン: casual

正しい言い方

• トマトと卵の炒め物を一皿ください。
• トマトはもう熟した？

避ける言い方

• 正式な場面でケチャップを「西红柿酱」というのは通じるが、「番茄酱」がトマトソース／ケチャップの標準的な言い方

起源と歴史

Literally 'western red persimmon' — 西 (west) + 红 (red) + 柿 (persimmon), named for its Western origin and appearance resembling a red persimmon.

文化的背景

世代: All ages

社会的背景: Universal