切

• ピンイン: qiē
• 漢字の分解: 切 = 七 (seven, phonetic component) + 刀 (knife) — cutting with a blade

意味

切る；刻む。刃や鋭いもので何かを分ける、基本的な動作を表す動詞。

食材（切菜・野菜を切る、切肉・肉を切る、切水果・果物を切る）や他の素材を切る際によく使われる。切り方と組み合わせて使うことも多い：切片（薄切りにする）、切丝（細切りにする）、切块（さいの目に切る）。注：「一切（すべて）」「亲切（親切な）」「切实（切実な）」などの熟語ではqièと発音し、意味も異なる。

例文

1. 请你帮我把这个西瓜切成小块。 このスイカを小さく切ってくれる？
2. 做饭之前要先把蔬菜切好。 料理する前に野菜を切っておかないと。
3. 他切洋葱的时候总是会流眼泪。 彼は玉ねぎを切るといつも涙が出てくる。

使い方ガイド

場面: cooking, everyday

トーン: neutral

正しい言い方

• にんじんを薄切りにして。
• この包丁はよく切れる。使いやすいよ。

避ける言い方

• 髪を切るのに「切」は使わない。「剪（jiǎn）」を使おう。「切」は刃物でスライスすることで、ハサミで切ることではない。

起源と歴史

The character 切 combines 七 (seven, phonetic) and 刀 (knife), pointing to the action of cutting with a blade.

文化的背景

世代: All ages

社会的背景: Universal