海鲜

• ピンイン: hǎi xiān
• 漢字の分解: 海 = 氵(water) + 每 (every, phonetic) — the sea; 鲜 = 鱼 (fish) + 羊 (sheep) — the freshest flavours from land and sea

意味

シーフード。魚、エビ、カニ、貝類など、食用の海洋生物の総称。

中国の食文化では非常によく使われる言葉。中国の沿岸都市は特にシーフードで有名。海鲜市场（シーフード市場）、海鲜大餐（豪華なシーフード料理）、海鲜过敏（シーフードアレルギー）などの表現がある。中国には広東省、福建省、浙江省などを中心に豊かなシーフード料理の伝統がある。

例文

1. 我对海鲜过敏，不能吃虾和螃蟹。 私はシーフードアレルギーがあって、エビやカニは食べられない。
2. 这家餐厅的海鲜非常新鲜，特别好吃。 このレストランのシーフードはとても新鮮でおいしい。
3. 他们去海边旅游的时候吃了很多海鲜。 彼らは海辺を旅行したとき、シーフードをたくさん食べた。

使い方ガイド

場面: food, dining, travel

トーン: descriptive

正しい言い方

• 你喜欢吃海鲜吗？（シーフードは好きですか？）
• 青岛的海鲜很有名。（青島のシーフードは有名だ。）

避ける言い方

• 我买了一些海鲜鱼（海鲜鱼とは言わない——魚はすでに海鲜の範疇に含まれる。我买了一些海鲜か我买了一些鱼と言えばいい）

起源と歴史

海 (hǎi, sea) + 鲜 (xiān, fresh) — literally 'fresh from the sea,' capturing the idea of fresh marine produce.

文化的背景

世代: All ages

社会的背景: Universal