漬ける

• Lectura: つける
• Romaji: tsukeru
• Desglose de kanji: 漬 (shi/tsu) — to soak, to pickle
• Pronunciación: /tsɯ.ke.ɾɯ/

Significado

Poner en remojo (en líquido); macerar; mojar; sumergir. Se usa para sumergir cosas en líquido.

Verbo del Grupo 2 (ichidan). Se usa principalmente para poner en remojo o encurtir alimentos en un líquido o mezcla de condimentos. Es fundamental en la cultura culinaria japonesa a través de los 漬物 (tsukemono, verduras encurtidas). También se emplea de forma más general para remojar prendas como la ropa.

Ejemplos

1. 野菜を塩水に漬けてください。 Pon las verduras en remojo en agua con sal, por favor.
2. 大根を味噌に漬けました。 Puse el rábano en miso.
3. この服を水に漬けておきます。 Voy a dejar esta ropa en remojo en agua.

Guía de uso

Contexto: cooking, food preservation, daily life

Tono: neutral

Origen e historia

The kanji 漬 combines 氵 (water radical) and 責 (to press/pile up), suggesting the idea of pressing food into a liquid for preservation. Pickling has been central to Japanese cuisine for centuries.

Contexto cultural

Época: Ancient

Generación: All ages

Contexto social: Universal