漬ける

• 读法: つける
• 罗马字: tsukeru
• 汉字拆解: 漬 (shi/tsu) — to soak, to pickle
• 发音: /tsɯ.ke.ɾɯ/

含义

浸泡（在液体中）；腌渍；蘸。用于将物品浸入液体中。

二类动词（一段动词）。主要用于将食物浸泡或腌制在液体或调味料中。通过「漬物」（tsukemono，腌菜）在日本饮食文化中占有核心地位。也可广泛用于浸泡衣物等。

例句

1. 野菜を塩水に漬けてください。 请把蔬菜浸泡在盐水里。
2. 大根を味噌に漬けました。 把萝卜腌在味噌里了。
3. この服を水に漬けておきます。 把这件衣服泡在水里。

用法指南

语境: cooking, food preservation, daily life

语气: neutral

起源与历史

The kanji 漬 combines 氵 (water radical) and 責 (to press/pile up), suggesting the idea of pressing food into a liquid for preservation. Pickling has been central to Japanese cuisine for centuries.

文化背景

时代: Ancient

世代: All ages

社会背景: Universal