煮える

• Lectura: にえる
• Romaji: nieru
• Desglose de kanji: 煮 (sha/ni) — boil, cook, simmer
• Pronunciación: /ni.e.ɾɯ/

Significado

Hervir; cocerse a fuego lento. Cuando los alimentos se cocinan en líquido por el calor.

Verbo intransitivo del Grupo 2 (ichidan) que se conjuga eliminando る (煮えない, 煮えます). Par intransitivo de 煮る (cocer/hervir algo). Se usa cuando los alimentos se están cocinando en líquido: 野菜が煮えた (las verduras están cocidas). También aparece en la expresión 煮えたぎる (hervir de rabia) y 业を煮やす (perder la paciencia). Es muy habitual en la cocina casera japonesa, donde los platos guisados (煮物) son un básico.

Ejemplos

1. 大根がやわらかく煮えるまで待ってください。 Espera hasta que el rábano daikon se cueza hasta quedar blando.
2. カレーの野菜がまだ煮えていないようだ。 Parece que las verduras del curry aún no están cocidas.
3. お鍋の中のお肉がちょうどよく煮えた。 La carne de la olla se ha cocido en su punto.

Guía de uso

Contexto: cooking, home life, recipes

Tono: neutral

Origen e historia

The kanji 煮 combines 者 (person, here phonetic) and 灬 (fire at the bottom), depicting cooking over a flame — boiling or simmering food.

Contexto cultural

Época: Classical

Generación: All ages

Contexto social: Universal