煮

• Pinyin: zhǔ
• Desglose de hanzi: 煮 = 者 (phonetic) + 灬 (fire radical at bottom)

Significado

Hervir; cocer en agua o líquido; cocinar a fuego lento.

Un método de cocina fundamental que consiste en sumergir alimentos en agua o líquido hirviendo. Se usa para cocer fideos, huevos, dumplings, sopas y gachas. Distinto de 炒 (saltear), 蒸 (cocinar al vapor) y 炸 (freír).

Ejemplos

1. 水开了以后把饺子放进去煮五分钟就好。 Cuando el agua hierva, echa los dumplings y cuécelos cinco minutos.
2. 妈妈正在厨房里煮面条，香味飘满了整个房间。 Mamá está cociendo fideos en la cocina, el aroma llena toda la habitación.
3. 这种药材需要用小火慢慢煮两个小时才能发挥药效。 Esta hierba medicinal necesita cocerse a fuego lento durante dos horas para que haga efecto.

Guía de uso

Contexto: cooking, daily life, food

Tono: neutral

Correcto

• Cuéceme dos huevos.
• Esta sopa ha estado cociéndose tres horas.

Incorrecto

• Poco habitual — el filete normalmente se hace 煎 a la plancha o 烤 a la parrilla, no hervido.

Origen e historia

A phono-semantic compound with 火 (fire) at the bottom indicating cooking, and 者 as the phonetic component.

Contexto cultural

Generación: All ages

Contexto social: Universal