煮

• 병음: zhǔ
• 한자 분석: 煮 = 者 (phonetic) + 灬 (fire radical at bottom)

뜻

삶다, 끓이다. 물이나 액체에서 조리하다.

음식을 끓는 물이나 액체에 담가 조리하는 기본적인 조리법. 국수, 달걀, 만두, 국, 죽을 만들 때 사용한다. 炒(볶음), 蒸(찜), 炸(튀김)과 구분된다.

예문

1. 水开了以后把饺子放进去煮五分钟就好。 물이 끓으면 만두를 넣고 5분 삶으면 돼.
2. 妈妈正在厨房里煮面条，香味飘满了整个房间。 엄마가 부엌에서 국수를 삶고 계시는데 맛있는 냄새가 방 전체에 퍼졌다.
3. 这种药材需要用小火慢慢煮两个小时才能发挥药效。 이 약재는 약효가 나오려면 약한 불에서 두 시간 동안 달여야 한다.

사용 가이드

맥락: cooking, daily life, food

어조: neutral

올바른 표현

• 달걀 두 개 삶아줘. (Help me boil two eggs.)
• 이 국은 세 시간 동안 끓였어. (This soup has been simmering for three hours.)

피해야 할 표현

• 이상함 — 스테이크는 보통 煎(팬프라이)이나 烤(그릴)로 하지 삶지 않는다. (Unusual — steak is typically 煎 pan-fried or 烤 grilled, not boiled)

기원과 역사

A phono-semantic compound with 火 (fire) at the bottom indicating cooking, and 者 as the phonetic component.

문화적 배경

세대: All ages

사회적 배경: Universal