盐

• Pinyin: yán
• Desglose de hanzi: 盐 = 卤 (brine/salt water) + 皿 (vessel/container); simplified from 鹽

Significado

Sal. El mineral habitual que se usa en la cocina y para conservar alimentos.

Se refiere principalmente a la sal de mesa (食盐). Es fundamental en la cocina china y fue históricamente un bien controlado por el Estado. Aparece en expresiones como 少放盐 (añadir menos sal) y 高盐饮食 (dieta con mucha sal). También se usa en química (化学盐 — sal química) y en nombres de lugares (盐城 — Yancheng).

Ejemplos

1. 医生建议老年人每天摄入的盐不要超过五克。 El médico recomienda que los mayores no consuman más de cinco gramos de sal al día.
2. 做这道菜要少放一点盐，口味淡一些更健康。 A este plato hay que echarle poca sal; con un sabor más suave es más sano.
3. 海水中含有大量的盐，不可以直接饮用。 El agua del mar contiene una gran cantidad de sal y no se puede beber directamente.

Guía de uso

Contexto: everyday, food, health

Tono: neutral

Correcto

• 这道汤有点淡，再加一点盐吧。(Este caldo está un poco soso; añádele un poco más de sal.)
• 减少盐的摄入有助于降低血压。(Reducir el consumo de sal ayuda a bajar la tensión arterial.)

Incorrecto

• 把食盐的'盐'和化学术语'盐'混淆而不加说明 (Ten en cuenta que 盐 en química se refiere a cualquier compuesto salino, no solo a la sal de cocina — en la conversación cotidiana significa sal de mesa salvo que el contexto sea claramente científico.)

Origen e historia

The character 盐 depicts brine (卤) in a vessel (皿), reflecting the ancient practice of evaporating salt from brine. Simplified from 鹽.

Contexto cultural

Generación: All ages

Contexto social: Universal