盐

• 병음: yán
• 한자 분석: 盐 = 卤 (brine/salt water) + 皿 (vessel/container); simplified from 鹽

뜻

소금. 요리와 음식 보존에 쓰이는 흔한 광물.

주로 식용 소금(食盐)을 가리킨다. 중국 요리의 핵심이며 역사적으로 국가가 통제하던 상품이었다. 少放盐(소금을 적게 넣다), 高盐饮食(고염분 식단) 같은 표현에 쓰인다. 화학(化学盐 — 화학적 염)이나 지명(盐城 — 옌청)에도 나온다.

예문

1. 医生建议老年人每天摄入的盐不要超过五克。 의사는 노인들에게 하루 소금 섭취량이 5그램을 넘지 않도록 권한다.
2. 做这道菜要少放一点盐，口味淡一些更健康。 이 요리는 소금을 조금만 넣어야 해, 싱거운 게 더 건강하거든.
3. 海水中含有大量的盐，不可以直接饮用。 바닷물에는 소금이 많이 들어 있어서 직접 마실 수 없다.

사용 가이드

맥락: everyday, food, health

어조: neutral

올바른 표현

• 이 국이 좀 싱거운데, 소금 좀 더 넣자. (This soup is a little bland — add a bit more salt.)
• 소금 섭취를 줄이면 혈압을 낮추는 데 도움이 된다. (Reducing salt intake helps lower blood pressure.)

피해야 할 표현

• 식용 소금의 盐과 화학 용어의 盐을 설명 없이 혼동하지 말 것. 화학에서 盐은 모든 염 화합물을 가리키며 식용 소금만을 뜻하지 않는다. 일반 대화에서는 맥락이 과학적이지 않으면 요리용 소금을 의미한다.

기원과 역사

The character 盐 depicts brine (卤) in a vessel (皿), reflecting the ancient practice of evaporating salt from brine. Simplified from 鹽.

문화적 배경

세대: All ages

사회적 배경: Universal