花生

• 병음: huā shēng
• 한자 분석: 花 = 艹 (grass) + 化 (change), flower; 生 = pictograph of sprouting plant, meaning to be born or grow

뜻

땅콩. 간식으로 먹거나 요리에 사용되는 콩류.

중국 요리에서 가장 흔한 간식과 요리 재료 중 하나이다. 많은 요리에 사용되고 花生酱(땅콩버터), 花生油(땅콩기름)으로도 가공된다. 이름은 문자 그대로 '꽃에서 태어난'이라는 뜻인데, 식물은 땅 위에서 꽃이 피지만 열매는 땅 아래에서 맺히기 때문이다. 일반적인 연어: 炒花生(볶은 땅콩), 煮花生(삶은 땅콩), 花生米(땅콩 알맹이).

예문

1. 老北京人喝啤酒的时候，最爱配一碟煮花生当下酒菜。 옛날 베이징 사람들은 맥주를 마실 때, 안주로 삶은 땅콩 한 접시를 곁들이는 것을 가장 좋아했다.
2. 我对花生过敏，吃一点就会浑身起疹子。 나는 땅콩 알레르기가 있어서, 조금만 먹어도 온몸에 두드러기가 난다.
3. 这道宫保鸡丁少了花生就不是那个味儿了。 이 궁보계정(쿵파오 치킨)은 땅콩이 없으면 그 맛이 안 난다.

사용 가이드

맥락: food, cooking, snacks

어조: casual

올바른 표현

• 来点花生配酒吧。(술 안주로 땅콩 좀 먹자.)
• 你能吃花生吗？我怕你过敏。(땅콩 먹을 수 있어? 알레르기 있을까 봐 걱정돼서.)

피해야 할 표현

• 把花生和坚果混为一谈 (알레르기 논의 시 땅콩과 견과류를 혼동하지 말 것 — 다른 종류이지만, 둘 다 알레르기가 있는 사람도 있음)

기원과 역사

Called 花生 because the plant flowers above ground (花) but the fruit is born (生) underground. Also known as 落花生 (flower-dropping-born).

문화적 배경

세대: All ages

사회적 배경: Universal