花生

• Pinyin: huā shēng
• Desglose de hanzi: 花 = 艹 (grass) + 化 (change), flower; 生 = pictograph of sprouting plant, meaning to be born or grow

Significado

Cacahuete; maní. Una legumbre que se come comúnmente como aperitivo o se usa en la cocina.

Uno de los aperitivos e ingredientes de cocina más comunes en la cocina china. Se usa en muchos platos y también se procesa para hacer 花生酱 (mantequilla de cacahuete), 花生油 (aceite de cacahuete). El nombre significa literalmente 'nacido de la flor' porque la planta florece sobre el suelo pero produce los frutos bajo tierra. Colocaciones comunes: 炒花生 (cacahuetes tostados), 煮花生 (cacahuetes cocidos), 花生米 (granos de cacahuete).

Ejemplos

1. 老北京人喝啤酒的时候，最爱配一碟煮花生当下酒菜。 A los pekineses de antes les encantaba acompañar la cerveza con un plato de cacahuetes cocidos como aperitivo.
2. 我对花生过敏，吃一点就会浑身起疹子。 Soy alérgico a los cacahuetes; con solo comer un poco me salen ronchas por todo el cuerpo.
3. 这道宫保鸡丁少了花生就不是那个味儿了。 Este pollo kung pao sin cacahuetes no sabe igual.

Guía de uso

Contexto: food, cooking, snacks

Tono: casual

Correcto

• 来点花生配酒吧。(Vamos a tomar unos cacahuetes con las copas.)
• 你能吃花生吗？我怕你过敏。(¿Puedes comer cacahuetes? Me preocupa que seas alérgico.)

Incorrecto

• 把花生和坚果混为一谈 (No mezcles los cacahuetes con los frutos secos al hablar de alergias — son diferentes, aunque se puede ser alérgico a ambos)

Origen e historia

Called 花生 because the plant flowers above ground (花) but the fruit is born (生) underground. Also known as 落花生 (flower-dropping-born).

Contexto cultural

Generación: All ages

Contexto social: Universal