饺子

• ピンイン: jiǎo zi
• 漢字の分解: 饺 (jiǎo) = 饣(food radical) + 交 (phonetic); 子 (zi) — noun suffix

意味

餃子。肉と野菜を詰めた生地で包んだ中国の餃子。

最も有名な中国料理のひとつ。春節や冬至に伝統的に食べられる。豚肉と白菜、ニラと卵などがよく使われる具。水餃子（水饺）、蒸し餃子（蒸饺）、焼き餃子（煎饺）がある。

例文

1. 过年的时候我们全家一起包饺子。 お正月には家族みんなで餃子を作る。
2. 我最喜欢吃猪肉白菜饺子。 豚肉と白菜の餃子が一番好きだ。
3. 妈妈包的饺子特别好吃。 お母さんが作った餃子は特別においしい。

使い方ガイド

場面: food, festivals, family

トーン: warm, homely

正しい言い方

• 一緒に餃子を作ろうよ。
• 餃子を食べたことある？

避ける言い方

• 饺子と馄饨（ワンタン）を混同しないように — 饺子は三日月形で皮が厚く、馄饨は皮が薄いワンタンだ。

起源と歴史

Named for its horn-like crescent shape (角 means horn/corner). Dumplings have been a staple of northern Chinese cuisine for over a thousand years.

文化的背景

世代: All ages

社会的背景: Universal