カリカリ

• 读法: かりかり
• 罗马字: kari kari
• 发音: /ka.ɾi.ka.ɾi/

含义

嘎嘣脆——像面包丁、仙贝、脆培根那样的酥脆口感。也有焦躁不安的意思。

カリカリ形容一种轻快、令人满足的酥脆感——烤面包皮、仙贝、脆培根或焦糖那种口感。它比パリパリ（硬脆的断裂感）更柔和，比ガリガリ（硬邦邦的嚼碎感）更轻盈。除了食物，カリカリする还有焦躁不安、心烦意乱的意思，常用来劝别人别那么紧张，放松点。

例句

1. カリカリに焼いたベーコンが好き。 我喜欢煎得嘎嘣脆的培根。
2. そんなにカリカリしないで、落ち着きなよ。 别那么烦躁，冷静一下吧。
3. カリカリ梅が止まらない。 脆梅一吃就停不下来。

用法指南

语境: food, cooking, emotions

语气: appetizing (food) / irritable (emotion)

正确说法

• 放上脆脆的面包丁（指示加入酥脆的配料）
• 你怎么这么烦躁？（关心对方为何心烦）

错误说法

• 蓬松柔软的口感不能叫'カリカリ'——它们是完全相反的（注意区分口感用词）

常见错误

• Not knowing the emotional meaning — カリカリする about a person means they're irritable, not crispy
• Confusing with ガリガリ which is a harder, rougher crunch (like gnawing on ice)

起源与历史

Onomatopoeia imitating the light crunching sound of biting into something crispy. The かり (kari) captures a gentler crunch than がり (gari). The 'irritable' meaning may derive from the image of something being dried out and brittle — losing its moisture/patience.

文化背景

时代: Traditional onomatopoeia

世代: All ages

社会背景: Universal

地区说明: Used across all of Japan. カリカリ梅 (crispy dried plum) is a popular Japanese snack that perfectly exemplifies the texture.