グルメ

• 读法: グルメ
• 罗马字: gurume
• 汉字拆解: From French 'gourmet' → adopted into Japanese as a loanword covering both fine food and food enthusiasts
• 发音: /ɡu.ɾu.me/

含义

美食或高级料理；也用来形容懂吃、追求美食的人——即'吃货'或美食家。

借自法语'gourmet'，这个外来词已经完全融入日语，使用范围比英语中广泛得多。它既可以作名词（美食、佳肴），也可以作形容词（懂美食的、品味高的）。日本电视上充斥着各种美食节目，这个词还衍生出无数复合词，如B级グルメ（平民美食）和ご当地グルメ（当地特色美食）。

例句

1. あの人めっちゃグルメだから、お店選びは任せよう。 那个人超级懂吃，选餐厅就交给他吧。
2. 週末はグルメ巡りするのが趣味なんだ。 周末去各种店探店是我的爱好。
3. このエリア、グルメな店が多くて迷うよね。 这一带美食店太多了，不知道选哪家好。

用法指南

语境: restaurants, TV shows, travel, conversation

语气: appreciative, descriptive

正确说法

• 一个很懂吃的朋友带我去了一家店，超级好吃。
• 这座城市作为美食之都很有名呢。

错误说法

• 自称美食家可能会给人一种炫耀的感觉——让别人来评价你会更好

常见错误

• Assuming グルメ only means expensive food — it covers all quality food appreciation including street food and casual dining

起源与历史

From French 'gourmet.' Entered Japanese in the 1980s-90s during the gourmet boom (グルメブーム), when food culture and dining out became major lifestyle trends in Japan.

文化背景

时代: 1980s-90s gourmet boom, now permanent vocabulary

世代: All ages

社会背景: Universal

地区说明: Used across all of Japan. Central to Japanese food media and tourism culture.