辣

• ピンイン: là
• 漢字の分解: 辣 = 辛 (pungent radical) + 束 (phonetic component meaning bundle)

意味

辛い；ピリ辛。唐辛子などの食材からくる刺激的な、ヒリヒリした味覚を表す。

辣は中国の食文化、特に四川や湖南料理の中心的な要素だ。食べ物以外でも、鋭くて激しい性格を比喩的に表すのに使われることがある（辣手は「手に負えない、厄介な」という意味）。また、スラングの辣眼睛は派手すぎて目がチカチカするような、見ていられないものを指すこともある。

例文

1. 这道菜太辣了，我的嘴已经麻了。 この料理めちゃくちゃ辛い。もう口がしびれてきた。
2. 她从小在四川长大，特别能吃辣。 彼女は子どもの頃から四川育ちで、辛いものがとにかく得意だ。
3. 你不能吃辣的话，就点清淡一点的菜吧。 辛いものが食べられないなら、あっさりした料理を頼んだら？

使い方ガイド

場面: food, everyday, description

トーン: neutral

正しい言い方

• 辛いの大丈夫？この料理けっこう辛いよ。
• 四川の火鍋は本当に辛いけど、すごくおいしい。

避ける言い方

• 太陽の熱さには辣を使わない。温度には热、熱い表面には烫を使う。辣はあくまでスパイシーな味覚の感覚を表す言葉だ。

起源と歴史

辣 is composed of 辛 (the pungent radical, associated with spicy flavours and hardship) and 束 (bundle, phonetic component). 辛 already conveys pungency, and 辣 reinforces this with a specific focus on chilli heat.

文化的背景

世代: All ages

社会的背景: Universal