鲜

• Pinyin: xiān
• Desglose de hanzi: 鲜 = 鱼 (fish) + 羊 (sheep) — two foods representing freshness and flavour

Significado

Fresco; vivo; brillante. Describe alimentos recién recolectados o preparados, o colores vivos y brillantes.

Tiene dos significados principales: (1) frescura en los alimentos: 鲜鱼 (pescado fresco), 鲜肉 (carne fresca); (2) viveza del color: 鲜红 (rojo vivo), 鲜艳 (vívido). Aparece a menudo como prefijo en palabras compuestas. También se usa en el contexto de la cocina para describir el sabor umami, que a veces se llama 鲜味.

Ejemplos

1. 市场上的蔬菜都很鲜，早上刚送来的。 Las verduras del mercado están muy frescas; acaban de traerlas esta mañana.
2. 她穿了一件鲜红色的外套，非常显眼。 Llevaba un abrigo de color rojo vivo que destacaba muchísimo.
3. 这道汤的味道很鲜，非常好喝。 Esta sopa tiene un sabor muy sabroso y umami; está buenísima.

Guía de uso

Contexto: food, description

Tono: neutral

Correcto

• 这鱼很鲜，今天早上刚买的。(Este pescado está muy fresco; lo han comprado esta mañana.)
• 公园里的花颜色鲜艳，非常漂亮。(Las flores del parque tienen colores muy vivos y son preciosas.)

Incorrecto

• No uses 鲜 para describir comida pasada o en mal estado; 鲜 significa específicamente fresco. Para la comida estropeada, usa 臭 o 坏了.

Origen e historia

Composed of 鱼 (fish) and 羊 (sheep/goat), two of the freshest-tasting foods in ancient Chinese cuisine, together suggesting freshness and deliciousness.

Contexto cultural

Generación: All ages

Contexto social: Universal