夜パフェ

• 读法: よるパフェ
• 罗马字: yoru pafe
• 汉字拆解: 夜 (night) + パフェ (parfait, from French parfait) → nighttime parfait
• 发音: /yo.ru pa.fe/

含义

夜间芭菲——晚饭或喝酒后享用精致芭菲的潮流，在札幌尤其流行。

夜パフェ是一种起源于北海道札幌的美食文化潮流，当地人习惯在夜晚外出结束后用芭菲来收尾，而非拉面。专门的夜间芭菲酒吧提供精致的芭菲，专为搭配酒精饮料设计，使用当季食材并注重艺术性的摆盘。这一潮流后来扩展到了东京和其他城市，催生了一批专门的深夜芭菲店。

例句

1. 札幌発の夜パフェ文化、東京にも広がってきてるよね。 源自札幌的夜间芭菲文化，也在东京扩展开来了。
2. 飲みの後に夜パフェ食べに行くのが最高なんだよ。 喝完酒之后去吃夜间芭菲简直太棒了。
3. 夜パフェ専門店に行ったらお酒に合うパフェがあってびっくりした。 去了夜间芭菲专门店，发现居然有搭配酒的芭菲，吃了一惊。

用法指南

语境: friends, after-dinner plans, food enthusiasts, social media

语气: trendy, indulgent

正确说法

• 喝完酒后去吃个夜间芭菲怎么样？
• 据说夜间芭菲最早是从札幌流行起来的。

错误说法

• 不要硬拉不喜欢甜食的人去吃夜间芭菲

常见错误

• Thinking 夜パフェ is just eating a regular parfait at night — dedicated 夜パフェ shops serve alcohol-paired, sophisticated parfaits designed as nightcap desserts

起源与历史

Originated in Sapporo, Hokkaido in the mid-2010s. Local bars began offering elaborate parfaits as a nightcap alternative to ramen, and the concept spread nationwide through food media coverage.

文化背景

时代: Mid-2010s, originated in Sapporo and spread nationwide

世代: Millennials and Gen Z

社会背景: Urban food culture

地区说明: Originated in Sapporo, Hokkaido. Now found in Tokyo, Osaka, and other major cities. Sapporo's Susukino area is the spiritual home of 夜パフェ.