漬物

• 읽는 법: つけもの
• 로마자: tsukemono
• 한자 분석: 漬 (tsuke) — to pickle, soak; 物 (mono) — thing
• 발음: /tsɯ.ke.mo.no/

뜻

쓰케모노; 절임 채소. 대부분의 일본 식사에 곁들여 나오는 전통 반찬.

소금, 식초, 쌀겨(ぬか), 된장 등에 채소를 재워 만드는 일본식 절임의 총칭이다. 대표적인 종류로 たくあん(단무지), 梅干し(매실 절임), きゅうりの漬物(오이 절임) 등이 있다. 입안을 개운하게 해 주는 역할을 하며, 식사에 변화를 더해 준다.

예문

1. 祖母は毎年自分で漬物を作ります。 할머니는 매년 직접 절임을 담급니다.
2. 定食には必ず漬物がついてきます。 정식에는 반드시 절임이 함께 나옵니다.
3. この漬物は塩だけで漬けたものです。 이 절임은 소금만으로 절인 것입니다.

사용 가이드

맥락: food, restaurants, home cooking

어조: neutral

기원과 역사

Compound of 漬 (to pickle, soak) and 物 (thing). Pickling has been a preservation method in Japan for thousands of years, long before refrigeration.

문화적 배경

시대: Ancient

세대: All ages

사회적 배경: Universal