小麦粉

• 읽는 법: こむぎこ
• 로마자: komugiko
• 한자 분석: 小 (ko) — small; 麦 (mugi) — wheat; 粉 (ko) — flour, powder
• 발음: /ko.mɯ.ɡi.ko/

뜻

밀가루. 일본 요리와 제빵에 쓰이는 기본적인 가루.

小麦(밀)과 粉(가루)의 합성어이다. 튀김 반죽, 오코노미야키, 다코야키, 우동 면 등 다양한 일본 요리에 필수적인 재료이다. 薄力粉(박력분), 中力粉(중력분), 強力粉(강력분) 등 종류가 나뉜다.

예문

1. 天ぷらの衣は小麦粉と水で作ります。 튀김 옷은 밀가루와 물로 만듭니다.
2. 小麦粉をボウルに入れてよく混ぜてください。 밀가루를 볼에 넣고 잘 섞어 주세요.
3. お好み焼きには小麦粉がたくさん必要です。 오코노미야키에는 밀가루가 많이 필요합니다.

사용 가이드

맥락: cooking, baking, recipes

어조: neutral

기원과 역사

Compound of 小麦 (wheat, literally 'small grain') and 粉 (powder, flour). Wheat cultivation in Japan dates back over 2,000 years.

문화적 배경

시대: Ancient

세대: All ages

사회적 배경: Universal