砂糖

• 读法: さとう
• 罗马字: satou
• 汉字拆解: 砂 (sa/suna) — sand; 糖 (tou) — sugar, candy
• 发音: /sa.toː/

含义

糖。用于烹饪和饮品的标准词汇。

泛指砂糖。日本料理中糖的使用比许多西方菜系更为频繁——出现在酱油基底的调味汁、照烧以及许多炖煮菜肴中。常见种类包括上白糖（精制白糖，日本最常用的糖）和黒糖（冲绳产的红糖）。

例句

1. コーヒーに砂糖を入れますか。 你咖啡里加糖吗？
2. 料理に砂糖を少し使います。 做菜时会放一点糖。
3. 砂糖の食べすぎは体によくないです。 吃太多糖对身体不好。

用法指南

语境: cooking, cafes, daily life

语气: neutral

起源与历史

Compound of 砂 (sa, 'sand') and 糖 (tou, 'sugar/candy'). The name literally means 'sand sugar,' describing the granular texture of refined sugar. Sugar was introduced to Japan from China.

文化背景

时代: Medieval

世代: All ages

社会背景: Universal