冷やす

• 読み: ひやす
• ローマ字: hiyasu
• 漢字の分解: 冷 (hi) — cold, to chill (冫 = ice radical)
• 発音: /çi.ja.sɯ/

意味

To cool; to chill; to refrigerate. To make something cold or lower its temperature.

A Group 1 (godan) verb for lowering the temperature of food, drinks, or the body. Used in cooking for chilling desserts, cooling hot dishes, and refrigerating ingredients. The related intransitive form is 冷える (to get cold). Also used in the expression 頭を冷やす (to cool one's head, meaning to calm down).

例文

1. ゼリーを冷蔵庫で三時間冷やしてください。
2. スイカを川の水で冷やして食べました。
3. 作ったスープは冷やしてから保存します。

使い方ガイド

場面: cooking, food storage, daily life

トーン: neutral

起源と歴史

From the kanji 冷 (cold), which combines 冫 (ice radical) and 令 (command). The す ending makes it a transitive verb — actively causing something to become cold.

文化的背景

時代: Ancient

世代: All ages

社会的背景: Universal