水を切る

Japanese JLPT N2 Vocabulary Japanese ★★★ 3/5 neutral みずをきるmizu wo kiru
読み みずをきる
ローマ字 mizu wo kiru
漢字の分解 水 (mizu/sui) — water; 切 (ki/setsu) — to cut, sever
発音 /mi.zɯ.o.ki.ɾɯ/

意味

To drain the water; to squeeze out liquid. Used when removing water from food or objects.

A compound expression combining 水 (water) with 切る (to cut). Group 1 (godan) conjugation via 切る. Commonly used in cooking instructions when draining tofu, vegetables, or noodles. Can also refer to wringing out cloth or shaking off water.

例文

  1. 豆腐はしっかり水を切ってから炒めてください。
  2. 洗った野菜の水を切るのを忘れて、サラダがびしょびしょになった。
  3. ざるに麺を入れて水を切った。

使い方ガイド

場面: cooking, food preparation, daily life

トーン: instructional

起源と歴史

Compound of 水 (water) and 切る (to cut/sever). The metaphor of 'cutting' water conveys the act of separating liquid from a solid.

文化的背景

時代: Classical

世代: All ages

社会的背景: Universal

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