炭水化物

• 読み: たんすいかぶつ
• ローマ字: tansuikabutsu
• 漢字の分解: 炭 (tan/sumi) — carbon, charcoal; 水 (sui/mizu) — water; 化 (ka) — change, compound; 物 (butsu/mono) — substance, thing
• 発音: /ta.ɴ.sɯ.i.ka.bɯ.tsɯ/

意味

Carbohydrate; a class of organic compounds including sugars, starches, and fibre that serve as a primary energy source in living organisms.

A noun derived from the chemical description of the compound class: 炭 (carbon) + 水 (water) + 化物 (compound). Carbohydrates are divided into simple sugars (単糖, 二糖) and complex carbohydrates (多糖). In nutritional discourse, 炭水化物 is one of the three macronutrients alongside 脂質 and タンパク質.

例文

1. 炭水化物は脳と筋肉の主要なエネルギー源として欠かせない栄養素だ。
2. ご飯やパンには炭水化物が豊富に含まれており、日本食の基本をなす。
3. 炭水化物の過剰摂取は血糖値の急上昇を招き、糖尿病リスクを高める。

使い方ガイド

場面: nutrition, biology, biochemistry, medicine, daily life

トーン: neutral

起源と歴史

A Meiji-era translation of the German 'Kohlenhydrate'. 炭 (carbon) + 水 (water) + 化物 (hydrate/compound) mirrors the empirical formula Cm(H₂O)n that characterises many carbohydrates.

文化的背景

時代: Modern

世代: All ages

社会的背景: Universal