Daily Life & Material Reality

概要

この章では「Daily Life & Material Reality」というテーマにまとまって出てくる基本語彙を学びます。単語をばらばらに覚えるのではなく、場面といっしょに定着させるための構成です。

このまとまりを身につけると、その話題について話すときの語彙が増え、読むときも聞くときも反応しやすくなります。

テーマ

この章のJLPT N1 Vocabulary (25)

1. 味わう あじわう 味や経験を、じっくり感じ取りながら楽しむこと。
2. 塩梅 あんばい 味、状態、物事の進み具合などのちょうどよい加減。
3. 燻す いぶす 煙を当てて、食材や物を香りづけしたり、虫を追ったりすること。
4. 折り詰め おりづめ 折箱などに料理をきれいに詰めた、改まった弁当や料理。
5. 界隈 かいわい ある場所の周辺一帯、または特定の分野や人々の集まり。
6. 切り盛り きりもり 家庭、店、仕事などを実際に動かし、うまく回していくこと。
7. 蔵 くら 品物、食料、道具、貴重品などを保管するための伝統的な建物。
8. 衣替え ころもがえ 季節に合わせて、夏服と冬服などを入れ替えること。
9. 献立 こんだて 食事で出す料理の組み合わせや、その計画。
10. 仕出し しだし 店や料理業者が作り、会場や家に届ける料理。
11. 正座 せいざ 両ひざをつき、足を下に折って座る日本の正式な座り方。
12. 出汁 だし 昆布、鰹節、煮干しなどから取る、うま味のある和食の基本の汁。
13. 手入れ ていれ 物、場所、体などをよい状態に保つために世話や整備をすること。
14. 長屋 ながや 細長い建物を複数の住まいに分け、壁を共有して並ぶ住宅。
15. 糠漬け ぬかづけ 米ぬかを発酵させたぬか床に野菜を漬けた、日本の伝統的な漬物。
16. 掃き掃除 はきそうじ ほうきなどで床、道、庭先を掃いてきれいにすること。
17. 箸使い はしつかい 箸の持ち方、使い方、食事中の作法。
18. 発酵食品 はっこうしょくひん 微生物の働きで発酵させて作る食品。
19. 風呂敷 ふろしき 物を包んだり運んだりするための、正方形の布。
20. 身支度 みじたく 外出や用事の前に、服装や身なりを整えること。
21. 三つ指 みつゆび 両手の三本の指を床につけて行う、非常に丁寧なお辞儀。
22. 物干し ものほし 洗濯物や布団を干すための場所や道具。
23. 薬味 やくみ 料理に香り、辛み、彩りを添える少量の薬味野菜や香辛料。
24. やりくり やりくり 限られたお金、時間、人手などを工夫して何とか回すこと。
25. 夜更かし よふかし いつもより遅くまで起きていること。