Daily Life & Material Reality

简介

这一章围绕“Daily Life & Material Reality”整理日语里的核心词汇，让你不只是背单词，而是把词和它最常出现的场景一起记住。

把这一组词吃透之后，你会更自然地讨论相关话题，也更容易在阅读、听力和日常交流里迅速认出它们。

主题

本章全部JLPT N1 Vocabulary（25）

1. 味わう あじわう 品味；细细品尝；深度体验；充分欣赏。既可用于字面意义上的品尝，也可用于比喻性地深入感受某种体验。
2. 塩梅 あんばい 调味；味道的平衡；状态；事物恰到好处的平衡。
3. 燻す いぶす 熏；熏蒸；用烟熏；慢燃。用于熏制食物、用烟驱虫或缓慢燃烧某物。
4. 折り詰め おりづめ 精心装入小木盒或漆盒中的食物；传统盒饭；盒子本身。
5. 界隈 かいわい 邻近；附近；周边地区；特定街区或地段。也用于指某一社群或圈子（尤其是网络上）。
6. 切り盛り きりもり 管理；经营；维持运转。对家庭、企业或组织的实际日常运营。
7. 蔵 くら 仓库；库房；地窖；宝库。传统的日本厚墙建筑，用于储存贵重物品、食物或货物。
8. 衣替え ころもがえ 换季衣橱整理；每年两次将夏季衣物与冬季衣物更换的传统习俗。
9. 献立 こんだて 菜单；餐食计划；拟上桌的菜肴清单。也用于指任何有组织的程序或日程安排。
10. 仕出し しだし 外卖食物；由外部餐饮服务准备并配送的食物。传统日本外卖服务。
11. 正座 せいざ 日本正式跪坐姿势；正座。双腿折叠于身下，臀部置于脚跟上。
12. 出汁 だし 出汁；日式高汤；由昆布、鲣鱼花或干鱼制成的富含鲜味的汤底。日本料理的基础风味底料。
13. 手入れ ていれ 维护；保养；护理；照料。也用于指警察突袭或取缔行动。
14. 長屋 ながや 联排住宅；传统日本排屋；公寓式住宅。一栋长形建筑被分割为多个共用墙壁的并排单元。
15. 糠漬け ぬかづけ 糠渍；在发酵米糠酱中腌制的蔬菜。传统日本益生菌泡菜。
16. 掃き掃除 はきそうじ 扫地；用扫帚清洁。使用扫帚清扫地板、小路或室外区域的行为。
17. 箸使い はしつかい 筷子礼仪；使用筷子的方式和技巧。
18. 発酵食品 はっこうしょくひん 发酵食品；通过微生物发酵制成的食物。包括味噌、酱油、纳豆、清酒和泡菜。
19. 風呂敷 ふろしき 风呂敷；用于携带和包裹物品的方形包裹布。一种用途多样的传统日本织物。
20. 身支度 みじたく 穿衣打扮；准备仪容；外出前整理好自身仪表的全过程。
21. 三つ指 みつゆび 将双手三根手指按在地板上所行的正式礼节；一种深表敬意的问候或道歉姿势。
22. 物干し ものほし 晾衣架；晾衣绳；用于悬挂洗涤物晾干的地方或装置。
23. 薬味 やくみ 佐料；香辛料；点缀；添加于日本料理中以增添风味的芳香调味料。
24. やりくり やりくり 应付；凑合；理财；灵活调配有限资源使事情顺利运转。
25. 夜更かし よふかし 熬夜；晚睡；比平时或应有的就寝时间更晚地坐到深夜。