Cheese curds

American Slang Term American ★★★☆☆ Moderate informal
用闪卡、测验和音频练习 WordLoci

含义: Fresh, squeaky pieces of cheese, often deep-fried — a beloved Midwest snack, especially in Wisconsin.

新鲜的、咬起来会嘎吱响的奶酪块,常做成油炸的——深受中西部人喜爱的零食,尤其在威斯康星。
Trozos frescos de queso que crujen al morderlos, a menudo fritos — un snack muy querido del Medio Oeste, especialmente en Wisconsin.
新鮮でキュッキュッと鳴るチーズの塊、よく揚げて食べる——特にウィスコンシンで愛される中西部のスナック。
신선하고 씹으면 끽끽 소리가 나는 치즈 덩어리, 주로 튀겨서 먹는다——특히 위스콘신에서 사랑받는 중서부 스낵.

Cheese curds are to Wisconsin what pizza is to New York — a defining food identity. Fresh curds should squeak against your teeth when bitten. Deep-fried cheese curds are a staple at state fairs, bars, and restaurants throughout the Midwest.

奶酪块之于威斯康星,就像披萨之于纽约——是一种标志性的食物身份。新鲜的奶酪块咬起来应该有嘎吱嘎吱的响声。油炸奶酪块是中西部各地州博览会、酒吧和餐馆的经典小吃。
Los cheese curds son para Wisconsin lo que la pizza es para Nueva York — una seña de identidad gastronómica. Los trozos frescos deben crujir contra los dientes al morderlos. Los cheese curds fritos son un clásico en ferias, bares y restaurantes de todo el Medio Oeste.
チーズカードのウィスコンシンでの位置づけは、ニューヨークにおけるピザと同じ——食のアイデンティティそのものだ。新鮮なカードは噛むと歯にキュッキュッと鳴る。揚げチーズカードは中西部全域のステートフェア、バー、レストランの定番だ。
치즈 커드가 위스콘신에 갖는 의미는 피자가 뉴욕에 갖는 의미와 같다——정체성을 정의하는 음식이다. 신선한 커드는 씹을 때 이에 끽끽 소리가 나야 한다. 프라이드 치즈 커드는 중서부 전역의 스테이트 페어, 바, 레스토랑의 필수 메뉴다.

例句

  1. You can't visit Wisconsin without trying the fried cheese curds.
    来威斯康星不吃炸奶酪块简直说不过去。
    «No puedes visitar Wisconsin sin probar los cheese curds fritos.»
    「ウィスコンシンに来てフライドチーズカードを食べないなんてありえない。」
    위스콘신에 와서 프라이드 치즈 커드를 안 먹어보면 안 되지.
  2. These cheese curds are so fresh they still squeak — that's how you know they're good.
    这奶酪块新鲜到咬一口还会嘎吱响——这才是好货的标志。
    «Estos cheese curds están tan frescos que todavía crujen — así es como sabes que son buenos.»
    「このチーズカード、噛むとキュッキュッ鳴るくらい新鮮——おいしい証拠だよ。」
    이 치즈 커드, 씹으면 끽끽 소리가 날 정도로 신선해——맛있다는 증거야.
  3. We ordered cheese curds as an appetizer and honestly they were the best part of the meal.
    我们点了奶酪块当开胃菜,说实话这是整顿饭最好吃的。
    «Pedimos cheese curds de entrante y sinceramente fueron lo mejor de la comida.»
    「前菜にチーズカードを頼んだけど、正直あれが一番おいしかった。」
    애피타이저로 치즈 커드를 시켰는데 솔직히 그게 제일 맛있었어.

发音

用法指南

语境: food, bars, state fairs, Wisconsin culture

语气: enthusiastic, proud

✓ 正确说法

  • You gotta try the cheese curds here.
    你一定要尝尝这里的奶酪块。
    Tienes que probar los cheese curds de aquí.
    ここのチーズカード食べてみなよ。
    여기 치즈 커드 꼭 먹어봐.
  • Fresh cheese curds should squeak.
    新鲜的奶酪块咬起来应该嘎吱响。
    Los cheese curds frescos tienen que crujir.
    新鮮なチーズカードはキュッキュッ鳴るはず。
    신선한 치즈 커드는 끽끽 소리가 나야 해.

✗ 错误说法

  • Don't compare them to mozzarella sticks — cheese curds are a completely different thing and Wisconsinites take it personally
    别把它跟马苏里拉芝士条相提并论——奶酪块完全是另一种东西,威斯康星人会当真的
    No los compares con los palitos de mozzarella — los cheese curds son algo completamente diferente y los de Wisconsin se lo toman como algo personal
    モッツァレラスティックと比べないこと——チーズカードはまったく別物で、ウィスコンシンの人は気分を害する
    모짜렐라 스틱이랑 비교하지 마세요——치즈 커드는 완전히 다른 음식이고, 위스콘신 사람들은 이걸 개인적인 모욕으로 받아들입니다

起源与历史

Cheese curds are a byproduct of the cheesemaking process, and Wisconsin's dairy industry made them widely available. Deep-fried cheese curds became a Midwest bar food and state fair staple in the mid-20th century.

文化背景

Era: Mid-20th century

Generation: All ages

Social background: Universal

Regional notes: Wisconsin — the Dairy State — and across the Upper Midwest

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