What does "Aubergine" mean?

Eggplant (British) British term for what Americans call eggplant. From French.

How do you use "Aubergine" in a sentence?

Roasted aubergine. Aubergine parmigiana. Grilled aubergine. Love aubergine.

Aubergine

Slang Term BritishAustralian ★★★★★ Very Common Neutral

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Meaning: Eggplant (British)

茄子（英式英语）

Berenjena (británico)

ナス（イギリス英語）

가지 (영국식 영어)

British term for what Americans call eggplant. From French.

美国人叫'eggplant'的东西，英国人叫'aubergine'。来自法语。

Término británico para lo que los americanos llaman eggplant. Del francés.

アメリカで「eggplant」と呼ばれるものをイギリスでは「aubergine」と言う。フランス語由来。

미국에서 eggplant이라고 부르는 것의 영국식 표현. 프랑스어에서 유래.

Examples

Roasted aubergine.
烤茄子
berenjena asada
焼きナス
구운 가지.
Aubergine parmigiana.
帕尔马干酪焗茄子
berenjena a la parmesana
ナスのパルミジャーナ
가지 파르미지아나.
Grilled aubergine.
烤茄子
berenjena a la plancha
グリルしたナス
그릴에 구운 가지.
Love aubergine.
喜欢茄子
me encanta la berenjena
ナスが大好き
가지를 좋아해.

Pronunciation

/ˈəʊbəʒiːn/

Usage Guide

Context: cooking, vegetables, recipes

Tone: neutral, culinary

✓ Do Say

Aubergine.
茄子。
Berenjena.
ナス。
가지
Roasted aubergine.
烤茄子。
Berenjena asada.
ローストしたナス。
구운 가지
Aubergine dish.
茄子菜。
Plato de berenjena.
ナス料理。
가지 요리

✗ Don't Say

British term
British term（英式英语）
British term（término británico）
British term（イギリス英語）
영국식 표현
Americans say eggplant
Americans say eggplant（美国人说eggplant）
Americans say eggplant（los americanos dicen eggplant）
Americans say eggplant（アメリカではeggplantと言う）
미국에서는 eggplant이라고 함

Common Mistakes

British aubergine = American eggplant
From French

Origin & History

From French 'aubergine.' British use French term; Americans use English 'eggplant.'

Etymology: From French aubergine

First recorded: British usage from 18th century

Cultural Context

Era: 18th century onwards

Generation: All ages

Social background: Universal

Pop culture: Aubergine emoji; British/American vocabulary difference

Regional notes: British term from French. Americans say 'eggplant.'

Variations

AubergineRoasted aubergine