B級グルメ
의미: Cheap but delicious local street food and casual fare — unpretentious, affordable comfort food celebrated for flavor over presentation.
The 'B-grade' in B級グルメ is worn as a badge of honor rather than an insult. It celebrates food that prioritizes taste and value over fancy presentation or expensive ingredients. Think yakisoba, takoyaki, gyoza, and local noodle dishes. The B-1 Grand Prix, an annual competition for the best B級グルメ, draws massive crowds and has become a cultural event that drives regional tourism.
예문
- B級グルメの大会で食べ歩きしてきた。 去B级美食大赛边逛边吃了一圈。Fui al festival de gastronomía popular y estuve picoteando de todo.B급 구르메 대회에서 먹방 투어 하고 왔어.
- 高級料理よりB級グルメのほうが好きかも。 比起高级料理,可能更喜欢B级美食。Creo que me gusta más la gastronomía popular que la alta cocina.고급 요리보다 B급 구르메가 더 좋을지도.
- この焼きそば、B級グルメの王道って感じ。 这个炒面就是B级美食的经典。Estos yakisoba son el ejemplo perfecto de gastronomía popular.이 야키소바, B급 구르메의 정석이라는 느낌이야.
발음
/biː.kjuː ɡu.ɾu.me/
사용 가이드
맥락: food festivals, travel, food discussion
어조: appreciative, down-to-earth
✓ 올바른 표현
- B級グルメ巡りが最高の週末の過ごし方。 (B-grade gourmet touring is the best way to spend a weekend.)B级美食巡游是最棒的周末度过方式。Recorrer sitios de gastronomía popular es la mejor forma de pasar el fin de semana.B급 구르메 투어가 최고의 주말 보내기 방법이야. (B급 맛집 투어가 주말을 보내는 최고의 방법이야.)
- この店のB級グルメ感がたまらない。 (The B-grade gourmet vibe of this place is irresistible.)这家店的B级美食感太棒了。El rollo de gastronomía popular de este sitio es irresistible.이 가게의 B급 구르메 느낌이 너무 좋아. (이 가게의 B급 맛집 감성이 참을 수 없어.)
✗ 잘못된 표현
- 店主に「B級グルメですよね」は場合によっては失礼 (Calling a restaurant owner's food 'B-grade' to their face can be rude depending on context)当面对店主说'这是B级美食吧',视情况可能会很失礼Decirle al dueño de un restaurante que su comida es 'de categoría B' puede resultar grosero según el contexto.가게 주인에게 'B급 구르메죠?'라고 하면 경우에 따라 실례다 (식당 주인의 음식을 면전에서 'B급'이라고 부르면 상황에 따라 무례할 수 있다)
흔한 실수
- Thinking B級 is an insult — in the context of food, B級グルメ is a positive, affectionate category celebrating value and taste
기원과 역사
Combines B級 (B-grade/B-class) with グルメ (gourmet). Popularized in the 2000s, especially through the B-1 Grand Prix competition (first held in 2006) that celebrates affordable local dishes.
문화적 배경
Era: 2000s, B-1 Grand Prix launched in 2006
Generation: All ages
Social background: Universal
Regional notes: Used across all of Japan. The B-1 Grand Prix is a major national event that spotlights regional affordable cuisine.
이 주제의 다른 표현
More from Food & Drink