Ale

Slang Term BritishAmerican ★★★★☆ Common Casual
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意味: A type of beer fermented at warm temperatures; traditional British beer.

一种在较高温度下发酵的啤酒;英国传统啤酒。
Un tipo de cerveza fermentada a temperaturas cálidas; la cerveza tradicional británica.
常温で発酵させるタイプのビール。イギリスの伝統的なビール。
상온에서 발효시키는 맥주의 한 종류. 영국의 전통 맥주.

Ale is the broader category that includes bitter, mild, porter, and stout. Unlike lager, ales ferment warm and quickly, giving them fuller, fruitier flavours. 'Real ale' specifically means cask-conditioned ale that continues fermenting in the barrel. CAMRA (Campaign for Real Ale) has championed these traditional brews.

艾尔是一个更广泛的类别,包括苦啤、温和啤酒、波特和世涛。与拉格不同,艾尔在较高温度下快速发酵,口感更醇厚、更有果味。「Real ale(真正的艾尔)」特指在桶中继续发酵的桶装啤酒。CAMRA(真正艾尔啤酒推广运动)一直在推广这些传统酿造的啤酒。
La ale es la categoría más amplia que incluye bitter, mild, porter y stout. A diferencia de la lager, las ales fermentan en caliente y rápidamente, lo que les da sabores más intensos y afrutados. «Real ale» se refiere específicamente a la ale acondicionada en barril que sigue fermentando. CAMRA (Campaign for Real Ale) ha promovido estas cervezas tradicionales.
エールはビター、マイルド、ポーター、スタウトなどを含む広いカテゴリー。ラガーとは異なり、エールは温かい温度で素早く発酵するため、より豊かでフルーティーな味わいになる。「リアルエール」とは樽の中で発酵を続けるカスクコンディションのエールを指す。CAMRA(リアルエール推進キャンペーン)がこれらの伝統的なビールを支持してきた。
에일은 비터, 마일드, 포터, 스타우트를 포함하는 상위 범주다. 라거와 달리 에일은 따뜻하게 빠르게 발효하여 더 풍부하고 과일향이 나는 풍미를 낸다. '리얼 에일(Real ale)'은 특별히 통 안에서 계속 발효하는 캐스크 컨디셔닝 에일을 가리킨다. CAMRA(Campaign for Real Ale)가 이러한 전통 양조를 옹호해 왔다.

例文

  1. What ales have you got on?
    你们有什么艾尔?
    ¿Qué ales tenéis?
    どんなエールがありますか?
    어떤 에일이 있어요?
  2. I prefer ale to lager.
    比起拉格我更喜欢艾尔
    Prefiero la ale a la lager
    ラガーよりエールの方が好きだな
    라거보다 에일이 더 좋아
  3. They've got six real ales on tap.
    他们有六种真正的艾尔扎啤
    Tienen seis real ales de grifo
    リアルエールが6種類生で出てるよ
    리얼 에일이 6종류 생맥으로 나와

発音

/eɪl/

使い方ガイド

場面: pub, beer, craft

トーン: traditional, appreciative

✓ 正しい言い方

  • Real ale
    真正的艾尔
    real ale
    リアルエール
    리얼 에일
  • Cask ale
    桶装艾尔
    ale de barril
    カスクエール
    캐스크 에일
  • What ales are on?
    有哪些艾尔?
    ¿qué ales hay?
    どのエールがある?
    에일 뭐 있어요?

よくある間違い

起源と歴史

Ale predates lager in Britain by centuries—it was the standard drink before hops were widely used. The distinction between ale and beer (hopped vs. unhopped) blurred over time. Today 'ale' typically means any top-fermented beer, especially traditional British styles.

語源: From Old English 'ealu,' ancient Germanic brewing

初出: Ancient, continuous usage

文化的背景

Era: Ancient to present

Generation: All ages

Social background: Universal

Pop culture: CAMRA; Craft beer movement

Regional notes: British tradition, now global through craft brewing.

バリエーション

AleReal aleCask alePale ale

このトピックの他の表現

Local ★★★★★ Your neighbourhood pub; the pub you frequent regularly. G&T ★★★★★ Gin and tonic; a classic British cocktail. Booze ★★★★★ Alcohol; to drink alcohol. At the bar ★★★★★ The serving counter in a pub; ordering location. Landlord ★★★★★ The person who runs or owns a pub. Regular ★★★★★ A frequent customer at a pub; a habitual patron.
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