Hole-in-the-wall

American Slang Term American ★★★★☆ Common informal
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意味: A small, modest, unassuming restaurant that serves unexpectedly great food.

外表不起眼但出人意料地好吃的小餐馆。苍蝇馆子。
Un restaurante pequeño, modesto y discreto que sirve comida sorprendentemente buena.
外見は地味で目立たないが、驚くほどおいしい料理を出す小さなレストラン。
외관은 작고 허름하지만 놀랄 만큼 맛있는 음식을 내는 식당.

In America, 'hole-in-the-wall' is often a compliment when talking about restaurants. It means the place looks unimpressive from outside — maybe a tiny storefront with hand-written signs — but the food is incredible. Many Americans believe the best food comes from hole-in-the-wall places rather than fancy restaurants.

在美国,用'hole-in-the-wall'形容餐厅通常是一种赞美。它的意思是这家店从外面看毫不起眼——可能是个小小的门面,挂着手写的招牌——但食物却好吃得不得了。很多美国人相信,最好吃的东西往往来自这种不起眼的小店,而不是高档餐厅。
En Estados Unidos, 'hole-in-the-wall' suele ser un cumplido cuando se habla de restaurantes. Significa que el lugar no impresiona por fuera — quizá un local diminuto con carteles escritos a mano — pero la comida es increíble. Muchos estadounidenses creen que la mejor comida se encuentra en estos sitios pequeños y no en restaurantes elegantes.
アメリカでは、レストランに対して「hole-in-the-wall」と言うのは褒め言葉であることが多い。外見はぱっとしない——手書きの看板がある小さな店先かもしれない——でも料理は絶品という意味だ。多くのアメリカ人は、最高の料理はおしゃれなレストランではなく、こういう穴場の店にあると信じている。
미국에서 '홀인더월(Hole-in-the-wall)'은 식당에 대해 이야기할 때 흔히 칭찬으로 쓰인다. 외관은 볼품없고——작은 가게에 손글씨 간판 정도——하지만 음식은 끝내준다는 뜻이다. 많은 미국인들은 고급 레스토랑보다 이런 허름한 맛집에서 최고의 음식이 나온다고 믿는다.

例文

  1. There's this hole-in-the-wall taco spot downtown that has the best tacos I've ever had.
    市中心有个小小的墨西哥卷饼店,是我吃过最好吃的。
    Hay un pequeño puesto de tacos en el centro que tiene los mejores tacos que he probado nunca.
    ダウンタウンにある小さなタコス屋が、今まで食べた中で一番うまいタコスを出すんだ。
    다운타운에 작은 타코 가게가 있는데 거기 타코가 내가 먹어본 중 최고야.
  2. Don't judge it by how it looks — the best restaurants are always hole-in-the-wall places.
    别以貌取人——最好吃的餐厅往往都是这种不起眼的小店。
    No lo juzgues por las apariencias — los mejores restaurantes son siempre estos sitios pequeños y discretos.
    見た目で判断しちゃダメ——最高のレストランはいつもこういう小さな店だから。
    외관으로 판단하지 마——최고의 맛집은 항상 이런 허름한 곳이거든.
  3. We found this amazing hole-in-the-wall pho place in Chinatown.
    我们在唐人街发现了一家超棒的隐藏版越南粉店。
    Encontramos un restaurante de pho increíble y escondido en el barrio chino.
    チャイナタウンで最高の穴場フォー屋を見つけた。
    차이나타운에서 정말 끝내주는 숨은 쌀국수 맛집을 찾았어.

発音

使い方ガイド

場面: restaurant recommendations, food culture, casual conversation

トーン: appreciative, insider knowledge

✓ 正しい言い方

  • I know this great hole-in-the-wall place.
    我知道一家超棒的苍蝇馆子。
    Conozco un sitio genial de esos pequeñitos y escondidos.
    すごくいい穴場の店を知ってるんだ。
    괜찮은 숨은 맛집 하나 알아.
  • The best food is always hole-in-the-wall.
    最好吃的东西总是在不起眼的小店里。
    La mejor comida siempre está en los sitios más discretos.
    一番おいしい店はいつも穴場だよ。
    최고의 음식은 항상 이런 작은 가게에서 나와.

✗ 間違った言い方

  • Don't use it about someone's home or business in a non-food context — it can sound insulting
    不要在非餐饮语境中用来形容别人的家或店铺——那样会显得很无礼
    No lo uses para referirte a la casa o el negocio de alguien fuera del contexto gastronómico — puede sonar insultante.
    飲食店以外の文脈で人の家やお店に対して使わないこと——侮辱的に聞こえることがある
    음식과 관련 없는 맥락에서 누군가의 집이나 사업체에 대해 쓰지 말 것——모욕적으로 들릴 수 있다

起源と歴史

Originally a derogatory term for small, dingy establishments dating to the 1800s. In modern American English, it has become a term of endearment for unpretentious restaurants with excellent food.

文化的背景

Era: 1800s origin, positive food connotation from mid-20th century

Generation: All ages

Social background: Universal

このトピックの他の表現

Potluck ★★★★★ A communal meal where each guest brings a dish to share. Takeout ★★★★★ Food ordered at a restaurant to be eaten elsewhere, typic... Drive-thru ★★★★★ A service window at a fast-food restaurant where you orde... Comfort food ★★★★★ Food that provides emotional comfort, usually nostalgic, ... Junk food ★★★★★ Unhealthy processed food with low nutritional value, like... Foodie ★★★★★ A person who is especially enthusiastic about food and en...
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